Publié le 27 octobre 2002 Mis à jour le 27 octobre 2002
L’entrée en matière est limpide : "
Vous êtes à la recherche d’informations sur la chimie, la biologie, la physique, l’astronomie... . Vous ne savez par où commencer ? Les moteurs de recherche existent mais ils ne peuvent répondre précisément à votre demande. Alors il y a @t home : une sélection de sites réellement riches en informations, illustrations, .... sur de nombreux sujets scientifiques.
" Mais que trouve-t-on sur ce site ?Si les travaux préparatoires (TP) vous intéressent, la liste ci-dessous vous montrera qu’en matière de Sciences, l’on sait y faire à l’école de la Sainte Union de Kain (Tournai). Vraiment, si les élèves n’y trouvent pas leur compte de tous ces travaux tirés du concret du quotidien alors, c’est que la science n a plus la moindre chance de captiver qui que ce soit. Tous les sujets évoqués ci-dessous sont chacun développés dans un document au format pdf (Acrobat Reader)
- Les colorants dans un sirop de menthe de fantaisie (Chromatographie sur couche mince). Valable aussi pour bonbons M&M’s (maj. 07/2001) - Observation de la zone de virage de quelques indicateurs acide-base (03/99) - Dosage de l’acide citrique dans un citron (03/99 et maj.08/00) - Le slime, une polymérisation amusante (01/99) - Un indicateur coloré : extraction du jus de chou rouge (11/98) - Réalisation d’un film plastique à partir d’amidon (7/98) (pdf 44ko) - Dosage du SO2 dans un vin blanc - Dosage de l’acide phosphorique dans une boisson au cola - L’aspirine® synthèse, analyse . - La réaction d’estérification : quelques arômes aisés á obtenir (pdf 38ko) - Détermination du coefficient de partage de l’acide crotonique entre l’eau et le dichlorométhane
Le cahier de laboratoire de chimie présente un choix de manipulations aisées à mettre en oeuvre dans le cadre d’un laboratoire scolaire (en respectant les consignes de sécurité). Ces manipulations sont accompagnées de signets utiles. La visualisation de fichiers "exotiques" (.pdb,.pdf,.rpl, ...) pouvant poser problème, l’auteur y a joint quelques liens utiles. - On y trouvera aussi - Dosage de la caféine dans les boissons énergisantes - Formation du pétrole, - Manipuler les molécules organiques - Détermination du contenu énergétique de fruits secs (amande, noisette...) par calorimétrie (10/2001) - Le nylon - Constantes d’acidité (+ utilisation d’Excel) - La pile Cu/Zn - Une série de liens vers les tableaux périodiques et les éléments illustrés d’@t home - Le cycle du carbone - Dissolution d’un sel dans l’eau
L’auteur nous le dit gentillement, le Web étant en perpétuelle évolution, les pages sont régulièrement modifiées. Raison pour le placer dans vos signets et le revisiter de temps à autre.
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