Covid-19 : l'effort de recherche multidisciplinaire en action
Le portail «Vitrine-Recherche» de l'Université Laval permet de prendre connaissance rapidement des projets de recherche en cours par une courte description du projet et de ses responsables ainsi que des liens pour plus de détails.
Convertir le CO2 en méthanol ?
Des chercheurs de l’Université Laval ont mis au point une prometteuse méthode de conversion du CO2 en méthanol, un combustible peu polluant pouvant être utilisé comme carburant automobile. L’équipe dirigée par le professeur Frédéric-Georges Fontaine présente les détails de cette découverte dans le dernier numéro du Journal of the American Chemical Society.
Évitons le gaspillage de nourriture !
Alors que nous gaspillons près de la moitié de la production mondiale de nourriture, une équipe d’anthropologues proposent de repenser la distribution des fruits et légumes au Québec. L’Univesité Laval revient sur cette étude nécessaire pour éviter le gaspillage et les pertes de nourriture.
Quand la nouvelle archéologie confronte l’Ancien Testament
Dans un séminaire en ligne, «Les origines d’Israël à la lumière de la Bible et de la nouvelle archéologie» organisé par la Chaire de leadership en enseignement Marcelle-Mallet en exégèse biblique de l’Université Laval, Hervé Trembaly présente les découvertes qui ont mené aux conclusions que presque rien de ce qu’affirme l’Ancien Testament ne semble s’être réellement passé ou avoir eu lieu.
Le jeûne intermittent et la saine alimentation
Le régime cétogène, qui privilégie des aliments riches en lipides tout en consommant moins de glucides, fait partie des modes d’alimentation en vedette.
Trois questions à Simone Lemieux, nutritionniste et professeure à l’École de nutrition.