Publié le 22 septembre 2008 Mis à jour le 22 septembre 2008
Plus de 60 nouveaux cours ont été ajoutés à Cursus cette semaine.
Particulièrement de saison, le collège d’Alfred nous offre ses cours en
et tous les autres cours de son certificat en horticulture en plus de nombreux cours professionnels en agriculture et en élevage animal.
Parmi les curiosités, Chimie culinaire de l’Université Laval, aborde la gastronomie par la chimie : mieux comprendre les réactions qui se passent au creux de ses chaudrons pour mieux contrôler les processus culinaires et réussir de meilleurs plats...
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