Les problèmes de reproduction des saumons nés en captivité
Des chercheurs du Département de biologie de l’Université Laval s’inquiètent des capacités de reproduction des saumons élevés en captivité. D’après leurs travaux, les saumons sauvages ont un succès reproducteur deux fois supérieur à ceux élevés en captivité, ce qui pose problème pour la restauration de la population de cette espèce.
Lac-Mégantic : une scientifique de l’Université Laval témoigne
La professeure en génie civil et des eaux Rosa Galvez de l’Université Laval fut aux premières loges lors de l’accident de train de Lac-Mégantic. Elle raconte sa version de ce drame humain et environnemental et s’interroge sur les suites à donner.
Les produits laitiers accusés à tort ?
Contrairement à ce que prônent certaines études, les produits laitiers ne favoriseraient pas la réponse inflammatoire de l’organisme. C'est la conclusion à laquelle arrivent des chercheurs de l'Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF)de l’Université Laval, après avoir passé en revue les études sérieuses documentant la question.
Les vidéos de vulgarisation de la chaire publique AELIES et Néo
Néo est un concours de vulgarisation qui met en valeur les projets de recherche et de création des étudiantes et des étudiants de façon dynamique et ludique, sous forme de capsules accessibles sur la chaîne vidéo de l’AELIES ainsi qu’en baladodiffusion.
Chronique : comment éviter la guerre à table ?
Carottes boudées, poisson ignoré, haricots haïs ! Les enfants peuvent se montrer difficiles face à leurs assiettes, avec à la clef, des parents désespérés de leur avaler des plats sains dans la bonne humeur. Simone Lemieux de l’Université Laval tient une chronique sur ce rituel du repas et nous donne quelques pistes de réflexion.