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Publié le 11 décembre 2014 Mis à jour le 11 décembre 2014

Collection «Mutations des terroirs viticoles du Sud-Ouest européen»

Évolution des pratiques culturales des vignes

Le grand public découvre aujourd’hui la fragilité de la plupart des économies viticoles, mais depuis 1997 le monde viticole traverse une crise sévère qui a profondément perturbé les vignobles européens.

En effet, partout dans le monde, il y a une résorption du vignoble de masse au profit des vins de meilleure qualité mais plus chers. D’où la nécessité de ces vieux vignobles de masse (La Mancha en Espagne ou le Languedoc-Roussillon en France) de se reconvertir ou de se spécialiser davantage. D'autres régions, d'autres territoires, d'autres vignobles ont également connu ou connaissent des changements parfois très importants.

L'ensemble des films de cette collection constitue une série d'études de cas : sauvetage d'un micro vignoble montagnard en Cantabrie; résurrection d'un terroir viticole unique dans le Priorat; vignoble en sursis dans la Axarquía de Málaga; maintien, adaptation et excellence dans le vignoble de Porto; mutation à grande échelle dans le plus vaste vignoble du monde, La Mancha; vignoble d'altitude dans la Contraviesa des Sierras de Grenade.

À travers tous ces documentaires, les paysages viticoles sont révélateurs de l'évolution des pratiques culturales et des modes de conduites en faveur de l'environnement. Mais ces films nous parlent aussi de la dimension sociale et humaine de ces vignobles et, au-delà d'un affichage environnemental, se cachent des motivations économiques, bien souvent indispensables à la survie des exploitations dans le contexte économique actuel.

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