Publié le 04 novembre 2013 Mis à jour le 04 novembre 2013
Le musée des arts et métiers de Paris propose une exposition permanente dédiée à l'emballage alimentaire. Avant de vous rendre sur place ou, tout simplement parce que vous ne pouvez pas vous déplacer jusque là, vous pourrez consulter le site intitulé "Emballages alimentaires - L'innovation est dans la boîte !" lié à l'exposition.
Au centre de la page d'accueil, se trouve une fenêtre dans laquelle défile une petite animation qui rappelle les principales fonctions de l'emballage. Encore faut-il avant de la visionner supporter des publicités bruyantes qui perturbent l'attention. Néanmoins, l'animation est bien faite et permet de se mettre en condition pour poursuivre l'exploration du site.
Dans la section "L'emballage alimentaire aujourd'hui", on trouvera des informations sur les matériaux, l'innovation dans les emballages et le tri de ces derniers. La section intitulée "Le B.A.-BA de l'emballage" propose notamment une histoire de l'emballage. Par exemple, saviez-vous que le principe de la boîte de conserve a été inventé dès 1795 et qu'en 1824 naissait la première usine de conditionnement de sardines en boîtes ? Un glossaire et des explications sur les nombreux logos et pictogrammes qui ornent désormais nos emballages complètent cette section. Dans la section "Pour aller plus loin", on trouvera des documents sur l'industrie française de l'emballage, la prévention du gaspillage, les emballages et la santé, etc.
La section des jeux permet d'aborder la problématique de l'emballage de manière ludique. À travers trois jeux (facile, moyen, difficile), le visiteur mémorisera la signification des logos et pictogrammes, et devra choisir lui-même l'emballage le mieux adapté à la préparation culinaire qu'il doit transporter.
Toutes ces informations sont également accessibles en parcours libre, en cliquant dans les fenêtres de la page d'accueil.
Le site est un peu brouillon mais contient de nombreuses informations sur un sujet plutôt méconu. Il sera utilisable en classe dans le cadre de séances d'éducation à la consommation mais aussi en économie et dans un parcours de découverte des secteurs industriels.
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